こんにちは。なばです。
探し回って1つも無かった・・・
食品添加物無添加のパン粉 おすすめ3選
三木食品 材料３つ！無添加パン粉
原材料：北海道産小麦粉、国内産生イースト、沖縄県産食塩
私が常備して使っているのが三木食品の無添加パン粉。
こちらのパン粉はそのネーミングの通り、材料３つでシンプルです。
しかも原材料の全てが国産で砂糖、油、着色料は使用していません。
こちらは近所のスーパーで購入できるので、手軽に使うことが出来て助かります。
ネットで購入するならまとめ買いがおすすめです。
風と光 オーガニックパン粉
原材料名：有機国産小麦粉、有機穀物で作ったパン酵母、食塩、有機オリーブオイル
オーガニック、有機原材料など自然食品を取り扱う『風と光』
『風と光』の商品には絶対的な信頼感があります。
こちらの無添加パン粉もそのひとつ。無添加に加えてオーガニックです。
国産小麦でパン酵母を使用しており、小麦の香りがとってもいい！
揚げ物にするとサクサクで小麦の香りが飛ばずに美味しいです。
エビフライやカキフライにおすすめです。
こちらはスーパーでは出会えなかったので、ネットで購入しました。
ムソー 国産有機小麦粉使用天然酵母パン粉
原材料：有機小麦粉（岩手県産）、天然酵母、食塩
「Organic & Macrobiotic」にこだわったムソーの天然酵母パン粉は、もちろん無添加。
こちらも国産小麦と天然酵母を使用しているため小麦香りがとってもいい香り。
粗目のパン粉なので揚げ物はザクザクに、ハンバーグはもっちり仕上がります。
トンカツがおすすめです。こちらもネット購入にしています。
まとめ
いかがでしたか？
市販のパン粉のほとんどが、ショートニング・マーガリンを使用しているうえに、
イーストフードも使用されていることがあります。
今回ご紹介した無添加パン粉は、それらを使用せず、国産の材料を使ったものなので
安心・安全です。
パン粉はハンバーグや、エビフライ、トンカツなど家族が大好きなおかずに使用するので
パン粉選びにもこだわって、安心で美味しいごはんを作ってあげたいですね。
