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こんにちは。なばです
みなさん焼肉は、好きですか?
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私は大好きです
そして我が家は焼肉大好き一家です。
焼肉といえば
「焼肉のたれ」は必須ですよね。
無添加生活を始めて焼き肉をしようと思った時、
それまで使っていた焼肉のたれが添加物入りと判明し、
慌ててクックバッドを見ながらタレを作った記憶があります。
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でも作るのは、正直めんどくさい。
そんな時、便利なのが市販されている
「添加物無添加の焼肉のたれ」
探してみると、意外と無添加の焼肉のたれが販売されているんです。
というわけで今回は、我が家がお気に入りの
「食品添加物無添加焼肉のたれ」を5つご紹介していきます。
みなさんの無添加生活のお役に立てれば幸いです。
食品添加物無添加の焼肉のたれ おすすめ5選
1 味研 無添加の焼肉のたれ
原材料:醤油、砂糖、本みりん、ごま油、米酢、にんにく、すり胡麻、香辛料
「味研 無添加の焼肉のたれ」は、化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加の焼肉のたれです。
私は、近所のスーパーで購入しています。
450gで大体600円くらいです。
クセの無い味なので焼肉はもちろん、お肉の下味にも最適。
唐揚げの下味や、アレンジしてステーキソースにしたりしてもおススメ。
味が濃い目なので、お弁当にも使えます。
2 ジャン 焼肉の生だれ
原材料:醤油(国内製造)、砂糖、みりん、ゴマ油、清酒、ゴマ、ニンニク、ネギ、ナシ、リンゴ、唐辛子、コショウ、生姜、(一部に大豆・小麦・ごま・りんごを含む)
こちらは、モランボンの「ジャン 焼肉の生だれ」
焙煎ごま油の香りと、なしとりんごの果実、薬味のコクを重ねた焼肉のたれ。
焼肉屋さんで食べるおいしいタレの印象です。
甘さがあってスッキリしていて、お肉がどんどん食べられちゃいます。
娘はコレが一番気に入っているようです。
240gで大体500円くらいです。
3 奄美自然食本舗 焼肉のたれ
原材料:しょうゆ(本醸造)(国内製造)、野菜・果実ペースト(にんにく、玉ねぎ、生姜、りんご)、粗糖、食用ごま油、清酒、赤ワイン、はちみつ、さとうきび酢、りんご濃縮果汁、食用でん粉、すりごま、酵母エキス、食塩、香辛料、パプリカ粉末、(一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む
きび酢と与論島の塩で味をひきしめた、こだわりのタレ。
きび酢とは、奄美群島の加計呂麻島、与論(よろん)島で造られている特別なお酢。
「さとうきび」が原料のお酢を使っているので酸味がまろやか。
味の深みもあって、コレだけで安いお肉も十分美味しく食べられます。
つけだれやもみだれ、野菜炒め等にもぴったりなので、
バーベキューにこれを持って行ったら、めちゃくちゃ人気でした。
385gで680円
こちらは近所のスーパーで売ってないので、ネットで購入します。
4 ヤマフネ 化学調味料無添加 焼肉のたれ
原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、みそ(大麦、大豆、食塩)、米発酵調味料、にんにく、ごま油、醸造酢、ごま、唐辛子 / 酒精
九州の大分にある麻生醤油醸造場が作る焼肉のたれ。
本醸造醤油と麦みそを加えた深くてコクのあるまろやかな風味が特徴です。
ピリッとした辛味とにんにくの風味が効いていて美味しい。
野菜炒めやチャーハン、唐揚げの下味にも使えます。
こちらは頂き物で貰ったのですが、豚肉の焼肉や鶏肉のソテーなども美味しく食べられるのでリピートしています。
お弁当のお肉の味付けをこれにすると、ご飯がすすみます!
200mlで840円
こちらも近所で売っていないので、ネット通販に頼ってます。
5 エバラ 焼肉のたれ醤油味
近所のスーパーで買える手軽な無添加焼肉のたれと言えば「エバラ焼肉のたれ」
エバラのタレはたくさんありますが、無添加なのはこちらの醤油味。
大体200円しないで購入できるお手軽なタレ。
しょうゆベースなのでクセが無く、何にでも合わせられます。
コレ一品でお肉が美味しくなるとは言い切れませんが、
エバラ焼肉のたれ醤油味+すりおろしにんにく、おろししょうが、
ねぎのみじん切りなどを加えてアレンジすれば絶品になります。
調味料として冷蔵庫にストックは必須です。
まとめ
最近は、焼肉のたれも保存料、合成着色料、化学調味料無添加な商品が並ぶようになってきました。
健康の基本は食事や口に入れるものからだと、健康意識がより高くなってきたからでしょうか。
まだまだ、ひっそりと並ぶ無添加商品を見つけ出しては、良い物をみなさんのご紹介できればと思います。